人均消费只要60元，等位常常需要1-2个小时顾客却不走，每家连锁店的翻台率在4次以上，最高竟然可以达到7次，每家门店都实现盈利。绿茶已经成为著名的“排队餐厅”，绿茶为什么可以这么火？我们特别抽取其中一家绿茶餐厅，揭开这个神奇的秘密。

先公布答案：绿茶是最早启用二维火智能餐厅模式的餐饮公司之一。在今天竞争越来越激烈的的餐饮行业，利润已经越来越薄，降低成本当然是每个餐饮企业要考虑的核心问题。这种“互联网+餐厅”模式为绿茶餐厅在节省成本，提高效率方面起到了重要作用。

问题来了：什么是二维火智慧餐厅?

二维火微信扫码点餐

二维火是华创资本投资企业、国内领先的餐饮O2O服务商，其推出的新型餐厅智能收银系统在全国已有上万家商户使用，已成为国内出货量最大的餐饮ERP服务商之一。

二维火智慧餐厅采用顾客手机点餐模式，顾客通过手机扫描餐桌上的二维码进行点菜、加菜、呼叫服务铃、结账等，信息直达餐厅收银处和厨房。

这既为餐厅省去了服务员点菜、结账等环节的人员支出，又节省了纸质菜单的制作成本，同时节省了顾客等菜的时间，提升用餐效率。

接下来让我们开始拆解绿茶餐厅的二维火模式吧：

点单时间：缩短5-10分钟/桌

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